minzgrün | Veggie Food- und Gartenblog

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Tomaten-Salbei Frittata im Glas | #7xregional – Teil 3

„Ernähre Dich möglichst eine Woche lang ausschließlich von regionalen Produkten!“ – als REWE Regional mich anschrieb, ob ich Lust auf diese Herausforderung hätte, fragte ich mich zunächst wo die eigentliche Herausforderung…

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Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho | #7xregional – Teil 2

Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho während der #7xregional Challenge-Woche, in der ich mich mich möglichst ausschließlich von regionalen Lebensmitteln ernähren soll? Das geht doch nicht! Stimmt eigentlich. Das Gleiche sagten auch mehrere Schrebergarteninhaber als…

Tomatentarte mit Basilikumquark #7xregional

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Tomaten-Tarte mit Basilikumquark – #7xregional mit REWE Regional & ein Gewinnspiel

Einkaufschip rein, los rollen und ab ins Schlaraffenland. Wenn wir einen Supermarkt betreten, tauchen wir ein ins Lebensmittelparadies. Bunte, prall gefüllte Regale mit Produkten aus allen Teilen der Welt: Kaffee,…

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Kräuterquarkbrot mit Tomaten und Oliven

Spätestens wenn man Anfang August wieder den Kapuzenpulli aus der hintersten Schrankecke hervor kramen muss, weiß man: der Sommer – und damit auch die Grillsaison – neigen sich langsam dem…

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Sauerkirsch-Quark Muffins mit Rosmarinstreuseln

Vor genau 7 Jahren kehrte ich meiner kleinen Heimatstadt in Westsachsen den Rücken und zog in die Großstadt. Leipzig. Schon als Teenager verliebte ich mich in die heimliche Hauptstadt Sachsens (damals…

Wassermelone-Feta-Salat mit Heidelbeeren und Minze

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Wassermelone-Feta-Salat mit Heidelbeeren und Minze

Frischekick zum Feierabend gefällig? Nein, ihr sollt euch nicht in den Kühlschrank setzen. Schnappt euch stattdessen die Packung Fetakäse, eine kleine Wassermelone, eine knackige Salatgurke, eine rote Zwiebel, ein paar Heidelbeeren, frische…