Jetzt aber schnell! Die Saison der rot-grünen Rhabarberstangen neigt sich dem Ende: mit dem Johannistag am 24. Juni endet sie bereits nach knapp drei Monaten. Später sollte Rhabarber auf…
Frühstück/ Hauptspeisen/ Herbst/ Süßkram/ Vegetarisch/ Winter
Dutch Baby Pancake – luftiger Apfel-Pancake aus dem Ofen
Ich bin ein Morgenmensch. Und ich liebe Sonntage. Vor allem diese kalten, nassen und unglaublich stillen im Winter. Dann krümele ich mich im Dunkeln aus dem Bett, tapse barfuß über…
Wer hier regelmäßig mitliest dürfte bereits wissen, dass ich eine ausgeprägte Schwäche für Cheesecakes und Streuselkuchen habe. Heute schmeiß ich beide Rezepte zusammen und präsentiere einen wunderbar saftig-leckeren Blaubeer-Cheesecake…
Rote-Bete-Schokokuchen – ich weiß, was ihr jetzt denkt. Rote Bete?! Diese süß-erdig (für die meisten nicht ganz so lecker) schmeckende Knolle in einem Kuchen?! Um Himmels Willen! Aber ich…
Habt Ihr Euch vorgenommen, mehr Obst und Gemüse in Euren Speiseplan zu integrieren? Das geht ganz leicht: mit Avocado-Schokoladen-Pudding zum Beispiel. 😉 Na gut, täglich sollte er dort nicht…
Herbst/ Sponsored Post/ Süßkram/ Vegetarisch/ Weihnachten/ Winter
Eierschecke mit Zimt-Quark Füllung im Glas
Kennt ihr diese Rezepte von Eurer Mutter oder von Euren Großeltern, die sich regelrecht in Eure Geschmacksknospen eingebrannt haben? Die kein anderer so gut hin bekommt, weil sie irgendeine geheime…
Herbst.. Das ist, wenn man 6 Uhr ungläubig auf den Wecker starrt, weil es noch stockfinster ist. Wenn morgens plötzlich kein Vogel mehr singt und man stattdessen das Rascheln…
Vor genau 7 Jahren kehrte ich meiner kleinen Heimatstadt in Westsachsen den Rücken und zog in die Großstadt. Leipzig. Schon als Teenager verliebte ich mich in die heimliche Hauptstadt Sachsens…
Wie feiert man Geburtstage am besten? Mit leckerem Kuchen natürlich! Nicht nur ich bin gerade ein Jahr älter geworden (oder nennen wir es einfach „Upgrade“), sondern auch meine liebste…
Eis aus drei Zutaten und ganz ohne Eismaschine? Ja und wie das geht! Seitdem ich endlich eine Eisform* gefunden habe, bei der die flüssige Masse tatsächlich in der Form bleibt, bis sie tiefgefroren ist…
Gibt es eigentlich etwas Leckeres als mit dicken Streuseln überbackene, heiße Früchte (Neu“deutsch“: Crumble)? Nein, ich denke nicht! Crumbles lassen sich mit wenigen Zutaten schnell zubereiten und je nach Saison und…
Frühling/ Frühstück/ Hauptspeisen/ Sponsored Post/ Süßkram/ Vegetarisch
Hüttenkäse-Pancakes mit Orange und Basilikum
Sponsored Post: Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Gervais® entstanden Hängt an Eurem Kühlschrank auch so ein kleiner Spickzettel mit ein paar Basic-Rezepten – wie dem perfekten Pancaketeig, dessen exakte Zutatenmengen…
