Frühling/ Hauptspeisen/ Herbst/ Sommer/ Vegetarisch/ Winter

Bunte Möhren-Zucchini-Quiche mit Kräuterfrischkäse

Na, auch keine Lust mehr auf den nasskalten und grauen Winter? Reicht langsam, ne? Gegen den Winterblues gibt’s aber ein gutes Rezept: etwas Buntes auf dem Tisch! Jaja, Blumen sind auch schön, davon wird man aber nicht unbedingt satt. 😉 Alternative: eine bunte Möhren-Quiche mit frischen Kräutern, wahlweise kombiniert mit Zucchini oder Auberginen oder was man sonst noch so im Gemüseregal findet. Besonders farbenfroh wird’s, wenn man violette, orangene und…

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24. März 2018

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Basics/ Frühling/ Frühstück/ Hauptspeisen/ Herbst/ Sommer/ Vegetarisch/ Winter

Zuckerfreies Frühstück: Bratapfel-Overnight Oats

Gut getarnt hinter mehr als 50 verschiedenen Bezeichnungen versteckt sich (zugesetzter) Zucker inzwischen in fast all unseren Nahrungsmitteln. Fünfzig! Kaum verwunderlich, dass wir – oft unwissentlich, denn wer denkt…

21. Februar 2018

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Frühstück/ Hauptspeisen/ Herbst/ Süßkram/ Vegetarisch/ Winter

Dutch Baby Pancake – luftiger Apfel-Pancake aus dem Ofen

Ich bin ein Morgenmensch. Und ich liebe Sonntage. Vor allem diese kalten, nassen und unglaublich stillen im Winter. Dann krümele ich mich im Dunkeln aus dem Bett, tapse barfuß über…

4. Februar 2018

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Blog/ Herbst/ Sommer/ Sponsored Post/ Travel/ Vegan/ Vegetarisch

Knackige Waden und spritziger Wein – so geht sächsisch

„Das isser, der Goldriesling. Schmeckt nach kräftiger Birne und Banane, hintenraus ä bissl labbsch oder wie Oma sagte – das is‘ dor Bowle-Wein“. Wir lachen über Anja Fritz‘ Beschreibung ihres…

29. November 2017

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Hauptspeisen/ Sponsored Post/ Vegetarisch/ Weihnachten/ Winter

Ausprobiert: die vegetarische Weihnachtsbox von HelloFresh

Weihnachten naht und somit kreisen auch die Gedanken allmählich wieder schneller um die Frage „Was gibt’s eigentlich zu Essen?!“ Die traditionellen Weihnachtsessen à la Kartoffelsalat mit Würstchen, Karpfen, Ente…

5. November 2017

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Herbst/ Kürbiszeit/ Sponsored Post/ Vegan/ Vegetarisch/ Winter

Kürbis-Marmorkuchen mit Orangenguss (vegan)

*enthält Werbung für vegane Schokolade von iChoc // Man nehme einen orange-leuchtenden Hokkaido-Kürbis, stecke ihn in den Ofen, püriere ihn und mache mal keine Kürbissuppe draus (ihr könnt sie…

29. Oktober 2017

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Sommer/ Vegetarisch/ Vorspeisen & Salate

Gegrillte Pfirsiche mit Ziegenkäse, Honig und Rosmarin

Wie schnell war denn bitte dieser Sommer vorbei? Na gut, noch ist er ja nicht ganz vorbei, aber zumindest färbt sich so langsam das Laub und die Sommernächte sind…

30. August 2017

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Allgemein/ Blog/ Frühstück/ Sommer/ Sponsored Post/ Travel/ Vegetarisch

Power-Frühstück im Hotel: der Superfood-Sommer bei ibis

Sommer, Sonne, Urlaubszeit! Runter vom Sofa, weg vom Computer und raus aus den heimischen vier Wänden! Mal was Neues sehen und Abstand vom Alltag gewinnen – dazu muss man…

23. Juli 2017

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Sommer/ Süßkram/ Vegetarisch

Blaubeer-Cheesecake mit Streuseln

Wer hier regelmäßig mitliest dürfte bereits wissen, dass ich eine ausgeprägte Schwäche für Cheesecakes und Streuselkuchen habe. Heute schmeiß ich beide Rezepte zusammen und präsentiere einen wunderbar saftig-leckeren Blaubeer-Cheesecake…

16. Juli 2017

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Dips & Snacks/ Hauptspeisen/ Herbst/ Sommer/ Sponsored Post/ Vegan/ Vegetarisch/ Vorspeisen & Salate

Knackiges Gemüse im Backteig: Veggie Pakora

Erntefrisches, knackiges Gemüse ausgebacken in einem knusprigen Teig aus Kichererbsenmehl – das ist Pakora. Wörtlich als „Frittiertes“ übersetzt, stammt Pakora aus der indischen Küche, wird aber auch hierzulande oft…

2. Juli 2017

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Frühling/ Herbst/ Süßkram/ Vegetarisch/ Winter

Saftiger Rote-Bete-Schokokuchen

Rote-Bete-Schokokuchen – ich weiß, was ihr jetzt denkt. Rote Bete?! Diese süß-erdig (für die meisten nicht ganz so lecker) schmeckende Knolle in einem Kuchen?! Um Himmels Willen! Aber ich…

23. Mai 2017

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Frühling/ Hauptspeisen/ Herbst/ Sommer/ Sponsored Post/ Vegetarisch

Low-Carb: Zucchini-Crust Pizza

/enthält Werbung für Naturata Geht’s Euch auch so, dass Ihr manchmal Phasen habt, in denen Ihr auf bestimmte Lebensmittel verzichtet? Ich rede nicht von Diäten (finde ich eh Quatsch) oder…

21. Mai 2017

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