Natürliche Durstlöscher: Wasser trinken leicht gemacht
Mindestens zwei Liter Wasser am Tag zu trinken stellt für viele von uns eine Herausforderung dar. Weniger die zwei Liter, sondern vielmehr Wasser in seiner puren Form – das, was der…
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Sommer
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Hier findest Du alle saisonalen, vegetarischen und veganen Rezepte, die nach Sommer schmecken: süß oder doch lieber herzhaft?
Wassermelone-Feta-Salat mit Heidelbeeren und Minze
Frischekick zum Feierabend gefällig? Nein, ihr sollt euch nicht in den Kühlschrank setzen. Schnappt euch stattdessen die Packung Fetakäse, eine kleine Wassermelone, eine knackige Salatgurke, eine rote Zwiebel, ein paar Heidelbeeren, frische…
Matcha-Minz Eistee mit Limette
Kennt ihr das, wenn euch ein bestimmter Geschmack oder Geruch gedanklich an einen fernen Ort katapultiert? Beim Aufschneiden von saftigen Limetten und ihrem fruchtig-herben Duft fliegen meine Gedanken direkt nach…
Beeren-Buttermilchkuchen mit Kokosstreuseln
Wie feiert man Geburtstage am besten? Mit leckerem Kuchen natürlich! Nicht nur ich bin gerade ein Jahr älter geworden (oder nennen wir es einfach “Upgrade”), sondern auch meine liebste Biomarke,…
Fruchtiges Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel
Eis aus drei Zutaten und ganz ohne Eismaschine? Ja und wie das geht! Seitdem ich endlich eine Eisform* gefunden habe, bei der die flüssige Masse tatsächlich in der Form bleibt, bis sie tiefgefroren ist und…
Rhabarber-Mango Crumble mit Haferflocken
Gibt es eigentlich etwas Leckeres als mit dicken Streuseln überbackene, heiße Früchte (Neu”deutsch”: Crumble)? Nein, ich denke nicht! Crumbles lassen sich mit wenigen Zutaten schnell zubereiten und je nach Saison und Angebot…
