Sommer

Wie schnell war denn bitte dieser Sommer vorbei? Na gut, noch ist er ja nicht ganz vorbei, aber zumindest färbt sich so langsam das Laub und die Sommernächte sind…

Sommer, Sonne, Urlaubszeit! Runter vom Sofa, weg vom Computer und raus aus den heimischen vier Wänden! Mal was Neues sehen und Abstand vom Alltag gewinnen – dazu muss man…

Wer hier regelmäßig mitliest dürfte bereits wissen, dass ich eine ausgeprägte Schwäche für Cheesecakes und Streuselkuchen habe. Heute schmeiß ich beide Rezepte zusammen und präsentiere einen wunderbar saftig-leckeren Blaubeer-Cheesecake…

Erntefrisches, knackiges Gemüse ausgebacken in einem knusprigen Teig aus Kichererbsenmehl – das ist Pakora. Wörtlich als „Frittiertes“ übersetzt, stammt Pakora aus der indischen Küche, wird aber auch hierzulande oft…

/enthält Werbung für Naturata Geht’s Euch auch so, dass Ihr manchmal Phasen habt, in denen Ihr auf bestimmte Lebensmittel verzichtet? Ich rede nicht von Diäten (finde ich eh Quatsch) oder…

Noch vor wenigen Tagen schmolz draußen auf den Straßen der letzte Rest von grau-weißer Pampe weg und schon sitze ich Ende Februar hier und schlürfe einen fruchtig-spritzigen, alkoholfreien Mango-Mojito. Winterrebellion. So langsam…

*Sponsored Post: Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Arla Buko® Es ist Anfang Februar und auch wenn ich das Gefühl habe, dass das neue Jahr regelrecht rast, kann ich…

Ist es nicht verrückt, dass wir uns immer ein Stückchen Heimat auf den Teller holen können – ganz egal wo wir gerade sind? Auch am anderen Ende der Welt…

„Ernähre Dich möglichst eine Woche lang ausschließlich von regionalen Produkten!“ – als REWE Regional mich anschrieb, ob ich Lust auf diese Herausforderung hätte, fragte ich mich zunächst wo die eigentliche…

Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho während der #7xregional Challenge-Woche, in der ich mich mich möglichst ausschließlich von regionalen Lebensmitteln ernähren soll? Das geht doch nicht! Stimmt eigentlich. Das Gleiche sagten auch mehrere Schrebergarteninhaber…

Einkaufschip rein, los rollen und ab ins Schlaraffenland. Wenn wir einen Supermarkt betreten, tauchen wir ein ins Lebensmittelparadies. Bunte, prall gefüllte Regale mit Produkten aus allen Teilen der Welt:…

Spätestens wenn man Anfang August wieder den Kapuzenpulli aus der hintersten Schrankecke hervor kramen muss, weiß man: der Sommer – und damit auch die Grillsaison – neigen sich langsam…