Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen
Ich hoffe, ihr seid alle gut ins neue Jahr gestartet! 2016 wird nicht nur in foodblogtechnischer Hinsicht einiges an Highlights bereit halten, sondern auch offline. Wer mir auf Facebook oder…
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Dips & Snacks
13 posts
Gebackene Auberginen mit Feigen und Tomaten
Wer ab und zu auf meiner Facebook-Seite vorbei schaut, hat sicherlich auch mitbekommen, dass ich mich vor einigen Tagen auf der IFA in Berlin rum getrieben habe und dort (unter anderem) gemeinsam mit…
Süßkartoffel-Canapés mit Brokkolisprossen
Bereits im Sommer hatte ich als Ergebnis meines Blogevents ein eMag erstellt, das die Rezepte aller Teilnehmer beinhaltet. Mit dabei und kräftig unterstützt hatte mich und die Teilnehmer dabei das…
Couscous-Patty Burger mit Mango Chutney
Letzte Woche wurde ich zu einem Interview nach Berlin in die Markthalle 9 eingeladen. Ich bin noch immer ganz hin und weg von diesem Viertel mit seinem köstlichen Streetfood und…
Natur pur: zweierlei Bärlauchpesto
Wenn man im März/April vom Süden kommend nach Leipzig hineinfährt, steigt sicher jedem der lauchige Geruch von frischem Bärlauch in die Nase. Der Auenwald ist schlichtweg voll von wildem Bärlauch.…
Veganes Mett
Zugegeben: früher habe ich Hackfleisch (Mett) sehr gern gegessen. Auf frisches Brot mit reichlich Zwiebelringen. Heute weiß ich, dass man nahezu den gleichen Geschmack und die Optik auf dem Brot haben…
