Erdbeer-Lassi
Lassi – ein indisches, kühles Joghurtgetränk. Super lecker und erfrischend, nicht nur an heißen Sommertagen! 🙂 Für ein Glas Erdbeerlassi: 150g Sojajoghurt oder Naturjoghurt 100ml Sojamilch natur oder andere Milch…
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Vegan
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Spinat-Mango-Smoothie
Gesunde Gemüsepower! Nicht abschrecken lassen von der grünen Farbe oder dem Spinat! Blattspinat ist nicht sehr geschmacksintensiv und eignet sich daher bestens zum Mixen mit süßen Früchten. Außerdem liefert er…
Paprika-Avocado-Salat
Die Avocado – reich an Magnesium, Kalium, Eisen, ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen – kombiniert mit Paprika und Tofu: genau das Richtige für einen warmen Sommerabend. Für 2 Personen: 100g Naturtofu…
Couscous Bangbang
Ich kannte Couscous immer nur in Kombination mit Salat. War nie mein Fall. But give it a new try: Couscous Bangbang! Couscous-Gemüse-Auflauf. für 2 Personen: 100g Couscous 1 Zwiebel 2…
Matcha Ice-Tea
Ich habe eine ganze Weile keinen Matcha Tee mehr getrunken, für ein Heißgetränk war es aber heute bei 25 Grad schlichtweg zu warm. Warum also nicht einfach kalt genießen?! Ich…
Tomaten-Möhren-Suppe
Wenn der November mal wieder den Mai ablöst und ihr den Pulli aus der hintersten Schrankecke wieder heraus kramen müsst, dann ist diese Suppe gerade richtig für mollige Wärme von…
