Drinks & Shakes/ Frühling/ Sommer/ Vegan

Erdbeer-Lassi

Lassi – ein indisches, kühles Joghurtgetränk. Super lecker und erfrischend, nicht nur an heißen Sommertagen! 🙂

Für ein Glas Erdbeerlassi:

  • 150g Sojajoghurt oder Naturjoghurt
  • 100ml Sojamilch natur oder andere Milch
  • eine gute Handvoll Erdbeeren
  • 2-3 Minzblätter

Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Sojajoghurt, Sojamilch, Erdbeeren und die Minzblätter im Mixer pürieren. In ein Glas geben und eisgekühlt genießen.

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1 Kommentar

  • antworten
    Saftiger Beeren-Kokos-Kuchen
    25. Juli 2015 um 16:52

    […] Wenn sie nicht wie hier auf einem Beeren-Kokos-Kuchen landen, dann im Joghurt, auf dem Salat, im Smoothie oder sie wandern einfach als gesunder Zwischendurch-Snack vom Körbchen direkt in den […]

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