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28 posts
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  • 4 minute read

Müslidrink selbstgemacht – Pimp your Smoothie!

„Du hast Bananen im Gefrierfach?!“ Spätestens wenn Du auf Deiner Party das eisgekühlte Getränk aus dem Gefrierfach holst und jemand Deine gefrorenen Bananen daneben liegen sieht, sorgt das zwar zunächst für…
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Havelberg
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  • 7 minute read

Zeig mir mehr von Sachsen-Anhalt: Unterwegs als Küchenspionin in Havelberg

Sechs Uhr morgens werde ich an einem Montagmorgen im Juni vom Rauschen des Meeres geweckt. Weit entfernt hört man das Kreischen einer einsamen Möwe, ich kann die salzige Meeresluft beinahe…
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Vegane Pizzaschnecken
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  • 8 minute read

Crème fraîche ohne Milch? Über die Produktentwicklung der Creme VEGA und ein Rezept für vegane Pizzaschnecken

Kuhmilchprodukte durch pflanzliche Alternativen zu ersetzen, war vor einigen Jahren noch äußerst schwierig, vorallem wenn man dies von heut auf morgen in die Tat umsetzen wollte. Ich war damals ein…
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  • 5 minute read

Knackige Waden und spritziger Wein – so geht sächsisch

„Das isser, der Goldriesling. Schmeckt nach kräftiger Birne und Banane, hintenraus ä bissl labbsch oder wie Oma sagte – das is‘ dor Bowle-Wein“. Wir lachen über Anja Fritz‘ Beschreibung ihres Wein-Bestsellers.…
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  • 5 minute read

Ausprobiert: die vegetarische Weihnachtsbox von HelloFresh

Weihnachten naht und somit kreisen auch die Gedanken allmählich wieder schneller um die Frage „Was gibt’s eigentlich zu Essen?!“ Die traditionellen Weihnachtsessen à la Kartoffelsalat mit Würstchen, Karpfen, Ente oder…
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Kürbis-Marmorkuchen mit Orangenguss
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  • 3 minute read

Kürbis-Marmorkuchen mit Orangenguss (vegan)

*enthält Werbung für vegane Schokolade von iChoc // Man nehme einen orange-leuchtenden Hokkaido-Kürbis, stecke ihn in den Ofen, püriere ihn und mache mal keine Kürbissuppe draus (ihr könnt sie doch…
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3 Minuten-Marmor-Tassenkuchen aus der Mikrowelle & ein Gewinnspiel

Gin Tonic Coffee
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Gin Tonic Coffee – Cold Brewed Coffee mit (und ohne) Schuss

Gemüsechips ohne Fett
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Gesünder snacken: Gemüsechips aus der Heißluftfritteuse

Chili sin Carne Auflauf mit Nachos
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Chili sin Carne Auflauf mit Nachos

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