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Xmas-Cupcakes mit Spekulatiustopping

Als ich den Gastblog drüben bei Liv gelesen habe, musste ich unbedingt auch die weihnachtlichen Lebkuchencupcakes mit Spekulatiussahne ausprobieren. Was für eine tolle Kombi! Da ich so angetan von dem…
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Grünkohl-Smoothie

Nachdem Grünkohl in den Staaten gerade einen regelrechten Hype erfährt, wollte ich diesen auch endlich mal probieren. Bislang kam ich nämlich nicht in den Genuss von Grünkohl, da er hier…
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Winterwald Plätzchen

Zugegeben: bei 8 Grad Mitte Dezember in Weihnachtsstimmung zu kommen, ist nicht ganz so leicht. Deshalb kann man sich einfach optisch ein kleines Stück vom Winterweihnachtszauber in die heimischen 4…
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Beta Burger – Rote Bete Burgerpattie

Von Fleischersatzprodukten kann jeder halten was er möchte. Gut daran ist doch aber, dass eher unbeliebte Gemüsesorten, die darin verarbeitet werden, plötzlich regelrecht zum Trendgemüse werden. So wie mit roter…
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Apfelkuchen Cookies
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Apfelkuchen Cookies

Kramt schon mal die Plätzchenformen aus dem Schrank! Diese Apfelkuchen-Cookies eignen sich nicht nur perfekt als fruchtiger Snack zwischendurch, sondern sind auch ein toller Hingucker bei der nächsten Kaffeerunde.   Für den Teig:…
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Zitronen-Rosmarin-Taler
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Zitronen-Rosmarin-Taler

Diese kleinen Taler sind super und mal etwas anderes als typische süße Weihnachtsplätzchen. Der leichte Geschmack von Rosmarin und Zitrone sorgt für eine leckere Erfrischung der Geschmacksknospen. Ergibt etwa 40…
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vegane Nusspralinen
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Nusspralinen 3x anders

Pralinen müssen nicht immer aufwendig hergestellt werden oder nur aus Schokolade bestehen. Deswegen gibt’s heute 3 verschiedene Rezepte für selbstgemachte Nusspralinen. Im Originalrezept sind diese mit noch mehr Agavendicksaft gesüßt,…
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Gebratener Blumenkohl

Blumenkohl. Sieht man im Supermarkt und weiß womöglich erstmal nicht, was man damit anstellen soll. Schnelle und leckere Möglichkeit: braten und panieren. Für 2 Personen: ein großer Blumenkohl Semmelbrösel (Menge…
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