Saftiger Apfelkuchen mit Zitronen-Joghurtfüllung
Ein eigener kleiner Garten, in dem man nicht nur eigenes Obst- und Gemüse anbauen, sondern sich auch zu jeder Zeit zurückziehen kann, bedeutet für viele nichts weiter als einen Haufen…
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Vegetarisch
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Zuckerfreies Himbeer-Cashew-Eis mit Kokos und Minze
Sommer, Sonne, Himbeer-Cashew-Eis mit Kokos und Minze! Kokos für die Exotik. Minze für einen Hauch Frische, Himbeeren für die Fruchtigkeit und Cashews.. ja was ist mit denen? Cashewkerne eignen sich…
Margherita-Pizzaecken aus Blumenkohlteig
Gute Nachrichten: ab sofort könnt ihr so viel Pizza essen, wie ihr möchtet! Noch dazu getreidefrei, herrlich leicht mit wenig Kalorien und super lecker! Und ganz nebenbei könnt ihr so einen ganzen Blumenkohl verdrücken…
Gemüsenudeln mit Erdnuss-Limetten Sauce
Wir kennen das alle: in der Mittagspause schnell ein paar leckere Nudeln beim Italiener um die Ecke gefuttert und es dauert gar nicht lange und wir finden uns mit der…
Saftiger Beeren-Kokos-Kuchen
An frischen und fruchtigen Beeren komme ich im Sommer einfach nicht vorbei: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren und demnächst auch wieder Heidelbeeren haben es mir angetan. Wenn sie nicht…
Fruchtiger Sommersalat mit Mango-Chili-Dressing
Mein kleiner Garten wird ein Jahr alt und hat gerade Hochsaison – der Apfelbaum hängt brechend voll (oh ich befürchte, es wird hier demnächst sehr viele Apfelrezepte geben…) und bietet einen…
