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Veganer Apfel-Zimt Streuselkuchen

Jetzt im Herbst, wo fleißig Äpfel geerntet werden, darf auch der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen inmitten einer Großstadt nicht fehlen… Für 1 Kuchen (Springform 28cm): etwa 700g rote Äpfel…
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Tofu mit Apfel-Feigen Sauce

Feigen, Äpfel und Tofu – das war so ziemlich alles, was ich noch nach dem Urlaub in der Küche hatte. Da Tofu keinen wirklichen Eigengeschmack hat, hab ich einfach mal…
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