Couscous-Patty Burger mit Mango Chutney
Letzte Woche wurde ich zu einem Interview nach Berlin in die Markthalle 9 eingeladen. Ich bin noch immer ganz hin und weg von diesem Viertel mit seinem köstlichen Streetfood und…
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Patty
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Beta Burger – Rote Bete Burgerpattie
Von Fleischersatzprodukten kann jeder halten was er möchte. Gut daran ist doch aber, dass eher unbeliebte Gemüsesorten, die darin verarbeitet werden, plötzlich regelrecht zum Trendgemüse werden. So wie mit roter…
Veggie-Deluxe Burger
Burger schmecken immer noch am Besten, wenn man sie selber macht und weiß, was drin ist. Wirklich aufwendig ist das auch nicht – während die Hefe für die Burger Brötchen…
