Mango-Kokos-Törtchen
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No-Bake Mango-Kokos-Törtchen

Zum 1. Geburtstag von Minzgrün gibt es – natürlich – ein kleines Törtchen, ganz ohne Backen. Dafür benötigt man nur eine gute Küchenmaschine, einen Pürierstab und etwas Feingefühl. Für 3…
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Mango-Rucola Salat

Fruchtige Mango trifft würzigen Rucola und knackige Möhre. Ein Traum. 100g Rucola 2 Möhren 1 Mango 2 EL Olivenöl 2 EL heller Balsamicoessig 1 Msp Muskat Salz & Pfeffer Pinienkerne…
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Exotischer Linsensalat

Rote Linsen sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen und ideale Energielieferanten. Kombiniert mit frischer Mango, Avocado und knackigem Salat gerade richtig an heißen Sommertagen. Für 2 Personen: 1 Römersalat 1 Avocado…
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