Noch vor wenigen Tagen schmolz draußen auf den Straßen der letzte Rest von grau-weißer Pampe weg und schon sitze ich Ende Februar hier und schlürfe einen fruchtig-spritzigen, alkoholfreien Mango-Mojito. Winterrebellion. So langsam…
Gibt es eigentlich etwas Leckeres als mit dicken Streuseln überbackene, heiße Früchte (Neu“deutsch“: Crumble)? Nein, ich denke nicht! Crumbles lassen sich mit wenigen Zutaten schnell zubereiten und je nach Saison und…
Vom Winterschlaf in die Frühjahrsmüdigkeit? Natürlich nicht! Durchstarten ist angesagt – schnell, gut und lecker! Weg mit fettigen Pommes, Döner oder Pizza. Fast Food geht auch gesund! Wie? Das will…
Mein kleiner Garten wird ein Jahr alt und hat gerade Hochsaison – der Apfelbaum hängt brechend voll (oh ich befürchte, es wird hier demnächst sehr viele Apfelrezepte geben…) und bietet…
Wenn plötzlich riesige Regenwolken den Himmel trüben, obwohl strahlender Sonnenschein gemeldet war und sich das geplante Anlegen der Gemüsebeete kurzfristig zerschlägt, darf man sich trotzallem die gute Laune nicht…
Hand auf’s Herz: als Foodbloggerin erreichen mich beinahe täglich Anfragen von den verschiedensten Unternehmen, die mir gern ihre neuen Produkte vorstellen möchten. Wenn sie also in mein sehr enges Raster…
Letzte Woche wurde ich zu einem Interview nach Berlin in die Markthalle 9 eingeladen. Ich bin noch immer ganz hin und weg von diesem Viertel mit seinem köstlichen Streetfood…
Zum 1. Geburtstag von Minzgrün gibt es – natürlich – ein kleines Törtchen, ganz ohne Backen. Dafür benötigt man nur eine gute Küchenmaschine, einen Pürierstab und etwas Feingefühl. Für…
Der Sommer ist wohl definitiv vorbei.. auf meinem Teller aber noch nicht. Ich hatte Lust auf Mango und frisches Gemüse, außerdem liegen jetzt überall diese riesen Rettiche in den…
Fruchtige Mango trifft würzigen Rucola und knackige Möhre. Ein Traum. 100g Rucola 2 Möhren 1 Mango 2 EL Olivenöl 2 EL heller Balsamicoessig 1 Msp Muskat Salz & Pfeffer…
Rote Linsen sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen und ideale Energielieferanten. Kombiniert mit frischer Mango, Avocado und knackigem Salat gerade richtig an heißen Sommertagen. Für 2 Personen: 1 Römersalat 1…
Gesunde Gemüsepower! Nicht abschrecken lassen von der grünen Farbe oder dem Spinat! Blattspinat ist nicht sehr geschmacksintensiv und eignet sich daher bestens zum Mixen mit süßen Früchten. Außerdem liefert…