Pink ist so eine Farbe, die ich nur bei essbaren Dingen ertrage – mit einem Haps sind sie nämlich aus dem Sichtfeld verschwunden und nicht mehr existent. Ha! Es…
Eis aus drei Zutaten und ganz ohne Eismaschine? Ja und wie das geht! Seitdem ich endlich eine Eisform* gefunden habe, bei der die flüssige Masse tatsächlich in der Form bleibt, bis sie tiefgefroren ist…
Sommer, Sonne, Himbeer-Cashew-Eis mit Kokos und Minze! Kokos für die Exotik. Minze für einen Hauch Frische, Himbeeren für die Fruchtigkeit und Cashews.. ja was ist mit denen? Cashewkerne eignen…
Vegan/ Vegetarisch/ Vorspeisen & Salate/ Weihnachten/ Winter
In Haselnussteig gebackene Rote Bete an Feldsalat und Himbeerdressing
Es ist Dezember und ich habe das letzte Gemüse aus dem Garten geerntet: Grünkohl und wilden Feldsalat. Besonders toll bei Feldsalat: man wirft die Samen einfach nur „wild“ aufs…
Sweet Saturday! Frische Himbeeren, Dinkel und etwas süße Sünde. Probiert doch mal Pancakes mit Dinkelvollkornmehl. Dinkelvollkornmehl enthält alle Bestandteile des Korns – den Mehlkern, den Keimling und die Schale.…