Schnelles Bärlauch-Käse Grillbrot
Was ist grün, wild und sieht verdammt gut aus? Genau, Bärlauch! Von März bis Mai sprießt der kleine Bruder des Knoblauchs als “limited Edition” auf feuchten Waldböden (praktischerweise auch direkt…
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Bärlauch
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Natur pur: zweierlei Bärlauchpesto
Wenn man im März/April vom Süden kommend nach Leipzig hineinfährt, steigt sicher jedem der lauchige Geruch von frischem Bärlauch in die Nase. Der Auenwald ist schlichtweg voll von wildem Bärlauch.…
