Rote-Bete-Schokokuchen – ich weiß, was ihr jetzt denkt. Rote Bete?! Diese süß-erdig (für die meisten nicht ganz so lecker) schmeckende Knolle in einem Kuchen?! Um Himmels Willen! Aber ich…
Herbst/ Sponsored Post/ Süßkram/ Vegetarisch/ Weihnachten/ Winter
Eierschecke mit Zimt-Quark Füllung im Glas
Kennt ihr diese Rezepte von Eurer Mutter oder von Euren Großeltern, die sich regelrecht in Eure Geschmacksknospen eingebrannt haben? Die kein anderer so gut hin bekommt, weil sie irgendeine geheime…
Herbst.. Das ist, wenn man 6 Uhr ungläubig auf den Wecker starrt, weil es noch stockfinster ist. Wenn morgens plötzlich kein Vogel mehr singt und man stattdessen das Rascheln…
Vor genau 7 Jahren kehrte ich meiner kleinen Heimatstadt in Westsachsen den Rücken und zog in die Großstadt. Leipzig. Schon als Teenager verliebte ich mich in die heimliche Hauptstadt Sachsens…
Gibt es eigentlich etwas Leckeres als mit dicken Streuseln überbackene, heiße Früchte (Neu“deutsch“: Crumble)? Nein, ich denke nicht! Crumbles lassen sich mit wenigen Zutaten schnell zubereiten und je nach Saison und…
Seid ihr auch so frühlingsvorfreudig wie ich? Ich kann’s kaum noch erwarten endlich wieder im Garten loszulegen oder mit dem Fahrrad durchs Leipziger Neuseenland zu fahren. Irgendwo anhalten, die…
Über zehn Jahre ist es her, als ich mir von meinem Taschengeld schwedische Vokabel-Lernhefte kaufte. Dann lag ich abends mit einer Taschenlampe unter der Bettdecke und flüsterte schwedische Brocken und Grammatikregeln vor mich…
Ein eigener kleiner Garten, in dem man nicht nur eigenes Obst- und Gemüse anbauen, sondern sich auch zu jeder Zeit zurückziehen kann, bedeutet für viele nichts weiter als einen…
Die angenehme Säure von frischem Rhabarber aus dem Garten gemeinsam mit einer leichten Frischkäsemasse auf Hefeteigboden sorgt für ein fruchtig-herbes und himmlisch-lockeres Zusammenspiel auf dem Backblech – in Form eines Rhabarber-Cheesecakes! Mit ins Büro genommen…
Vor ein paar Tagen lachten mich auf dem Wochenmarkt Möhren an, die so groß waren wie meine Unterarme (wer mir auf Facebook folgt, hat das sicher mitbekommen). Regionale Biomöhren…
Heut gibt’s mal was Süßes, vegane Nussecken nämlich. Immer nix Süßes ist ja auch keine Lösung. Da mein Bruderherz ein Fan von Nussecken ist und Geburtstag hatte, hab ich…
Wenn der Sommer kurzfristig wieder zum Herbst wird, es gießt und kalt ist und man sich nur noch auf das Sofa verkrümeln möchte, dem empfehle ich, diese Apfel-Kokos Muffins…