Apfel

Gut getarnt hinter mehr als 50 verschiedenen Bezeichnungen versteckt sich (zugesetzter) Zucker inzwischen in fast all unseren Nahrungsmitteln. Fünfzig! Kaum verwunderlich, dass wir – oft unwissentlich, denn wer denkt…

Ich bin ein Morgenmensch. Und ich liebe Sonntage. Vor allem diese kalten, nassen und unglaublich stillen im Winter. Dann krümele ich mich im Dunkeln aus dem Bett, tapse barfuß über…

Herbst.. Das ist, wenn man 6 Uhr ungläubig auf den Wecker starrt, weil es noch stockfinster ist. Wenn morgens plötzlich kein Vogel mehr singt und man stattdessen das Rascheln…

Ein eigener kleiner Garten, in dem man nicht nur eigenes Obst- und Gemüse anbauen, sondern sich auch zu jeder Zeit zurückziehen kann, bedeutet für viele nichts weiter als einen…

Wenn der Sommer kurzfristig wieder zum Herbst wird, es gießt und kalt ist und man sich nur noch auf das Sofa verkrümeln möchte, dem empfehle ich, diese Apfel-Kokos Muffins…

Nachdem Grünkohl in den Staaten gerade einen regelrechten Hype erfährt, wollte ich diesen auch endlich mal probieren. Bislang kam ich nämlich nicht in den Genuss von Grünkohl, da er…

Kramt schon mal die Plätzchenformen aus dem Schrank! Diese Apfelkuchen-Cookies eignen sich nicht nur perfekt als fruchtiger Snack zwischendurch, sondern sind auch ein toller Hingucker bei der nächsten Kaffeerunde.   Für den…

Jetzt im Herbst, wo fleißig Äpfel geerntet werden, darf auch der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen inmitten einer Großstadt nicht fehlen… Für 1 Kuchen (Springform 28cm): etwa 700g rote…

Feigen, Äpfel und Tofu – das war so ziemlich alles, was ich noch nach dem Urlaub in der Küche hatte. Da Tofu keinen wirklichen Eigengeschmack hat, hab ich einfach…