Avocado-Schoko-Pudding mit Kokossahne
Habt Ihr Euch vorgenommen, mehr Obst und Gemüse in Euren Speiseplan zu integrieren? Das geht ganz leicht: mit Avocado-Schokoladen-Pudding zum Beispiel. 😉 Na gut, täglich sollte er dort nicht landen…
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Pudding
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Saftiger Beeren-Kokos-Kuchen
An frischen und fruchtigen Beeren komme ich im Sommer einfach nicht vorbei: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren und demnächst auch wieder Heidelbeeren haben es mir angetan. Wenn sie nicht…
So schmeckt der Frühling: Rhabarber-Pudding-Tarte
Juhu, Rhabarberzeit! Bei Sonnenschein auf dem Balkon oder im Garten sitzen und leckeren Kuchen essen, so muss das sein. Noch besser, wenn der frische Rhabarber aus dem heimischen Garten kommt…
Sommerbeerenkuchen
Auf dem Wochenmarkt gab es frische Heidel- und Erdbeeren. Außerdem hatte ich mal wieder Lust auf Pudding… Für eine Kuchenform (etwa 24cm Durchmesser) 1/2 Bio-Zitrone 220g (vorzugsweise Dinkelmehl) 110g Zucker…
Rhabarber-Pudding-Fladen
Der Rhabarber wuchert im heimischen Garten – Grund genug, diesen zu verarbeiten. Ich wollte endlich etwas anderes probieren als immer nur Rhabarber Kompott in seiner merkwürdigen Konsistenz. Was also mit…
